Pastorizzatori a vapore mod. PV
Pastorizzatori per pasta fresca, lunga, corta e ripiena adatti per il trattamento termico della pasta fresca e pasta ripiena attraverso un sistema di riscaldamento con caldaia integrata nella macchina e uno scambiatore di calore immerso in acqua. I pastorizzatori per pasta sono progettati per eliminare al massimo le dispersioni di calore nell’ambiente e per ridurre al massimo i consumi avendo comunque una rendita eccellente.
I pastorizzatori per pasta fresca della serie PV sono composti da:
Pastorizzatore elettrico a cestelli mod. PC
Pastorizzatore per pasta a cestelli elettrico indicato per tutti i laboratori che non hanno a disposizione molto spazio ma vogliono pastorizzare i loro prodotti. Un pastorizzatore completamente elettrico per effettuare il trattamento della pasta fresca (sia ripiena che non).
Il pastorizzatore per pasta mod. PC è composto da: